RESTAURANT

Im Restaurant unseres Hotels in Peschici schätzen wir die traditionelle apulische Küche und bereiten typische Gerichte zu, die mit Sorgfalt und Herzblut zubereitet werden. Im Hotel Peschici ist gutes Essen eine Familienangelegenheit, denn wir bereiten unsere Gerichte mit der Familie zu. Vor allem Signora Raffella ist die wahre Königin der Küche, und dank ihrer langjährigen Erfahrung präsentiert sie alle Rezepte aus der Vergangenheit, indem sie eine Küche auf der Grundlage von Fisch, der früher als dürftig eingestuft wurde, zu etwas Schmackhaftem und Köstlichem macht. Pancotto, Gefüllte Muscheln, Acquasale, Troccoli Al Sugo, Gefüllte Tintenfische.... sind nur einige der typischen Gerichte dieser Gegend, die Sie jeden Tag unter unseren Angeboten vorfinden werden.